Hem Coffee Lab は、現在準備中です。

2023/07/23 13:41

Hem Coffee Labです!

今回は暑い夏に最適で簡単においしくできるコーヒーゼリーの作り方をご紹介🍀


ご紹介するゼリーはエチオピア浅煎りコーヒーを使ってみました!
コーヒーゼリーといえば、しっかりとした味わいの物をイメージしがちですが、浅煎りのフルーティーな香りがする
ゼリーもとても食べやすく爽快感があってとても美味しいです!
特にエチオピア産はフルーティーさが特徴的なので、すごく合っています!!

[作り方] 3人分
コーヒー600ml (なんでも大丈夫です!)
ゼラチン 15g

1.ゼラチンを150gのお湯で溶かしながらふやかしておく。
2.ハンドドリップで抽出したコーヒー600mlを合わせて混ぜる
3.冷蔵庫で2時間眠らせる。

これで完成☆
おすすめは浅煎りコーヒーです!
バニラアイスをのせて食べるのも個人的にはおすすめです!

是非皆さんもやってみてください!